Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan dibudidayakan sebagai tanaman hortikultura. Namun banyak juga Kangkung tumbuh liar di rawa-rawa, bahkan dianggap gulma. Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia.